¿Por qué consumir productos ecológicos?

¿Qué es la agricultura ecológica?

Es un sistema moderno de producción agrícola y ganadera, cuyo objetivo fundamental es la obtención de alimentos de máxima calidad protegiendo el medio ambiente, respetando los ciclos biológicos y sin utilizar productos químicos ni organismos modificados genéticamente.

¿Por qué consumir productos ecológicos?

• Porque son productos de alta calidad, con un mayor contenido de nutrientes y sabor.
• Son más sanos y seguros, ya que no presentan productos químicos en su contenido. 
• Porque la aplicación de técnicas agroecológicas favorece labiodiversidad y la mejora del paisaje rural. 
• Porque mantiene y favorece la fertilidad natural de la tierra. 
• Porque utiliza recursos energéticos renovables y locales. 
• Porque en el consumo de productos ecológicos pagamos por alimentos más nutritivos, con menor contenido en agua, sin aditivos insalubres y libres de hormonas tóxicas, transgénicos y pesticidas.
• Porque apoyamos la autonomía productiva, es decir, laproducción familiar ligada a la tierra y la transformación de productos con métodos artesanos.
• Porque se libera a la tierra de la sobreexplotación y contaminación indiscriminadapor el uso de pesticidas, abonos y monocultivos.
• Favorecen el consumoresponsable y sostenible. 
• Porque la agricultura ecológica es un modelo de desarrollo socioeconómico y de consumo respetuosos con las generaciones futuras. 
• El consumo de productos ecológicos locales ayudan aconservar el entorno de nuestra comarca. 
• La agricultura ecológica mantiene el equilibrio del ecosistema. 

Fuente: http://www.guadalhorceecologico.org/index.php/razones-para-consumir-ecologico